Kattesund 22

Slagter C. Parelius. Der var næppe ret mange slagtermestre, hvis navn i den grad var kendt af kolleger landet over,  som C. Parelius`, og dog var det under meget små og beskedne forhold, han som ganske ung, kort efter at have udstået sin læretid, begyndte som landslagter i Vrønding. Senere flyttede han til Hvirring og i 1905 til Horsens, hvor han åbnede forretning på Villavej. Året efter overtog Parelius afdøde slagtermester Søren Madsens forretning i Kattesund, desuden overtog Parelius i 1926 afdøde slagtermesters Clemen Steensens butik i Smedegade. Begge butikker drev han som et par af de førende forretninger i Horsens indtil 1927, da han flyttede til Lübeck, grundet toldforhøjelsen, da det blev umuligt at slagte til Tyskland, og alt kunne slagtes billigere i Tyskland. C. Parelius var født i Holstebro den 18. februar 1883 og lærte faget hos slagtermester Hans Bach i Løsning. Postkort Jan Østergaard Andersen.