Søndergade 41

Strøg Conditoriet åbnede min mor A. S. Johnsen i 1942. Der v ar en dør til venstre, det var til Backhausens trykkeri. Indenfor ses trappen op til garderoben og toilettet. Her var der også en lille bagdør, hvor man kunne gå helt ud til porten eller ned i en herlig gammel kælder med stengulv og vægge af sten. Her bar mor og personalet lagkager og æblekager (i små portionsskåle) ned. Således blev der hurtigt udsolgt, når tyskerne kom til kaffe. Der var system i de tider, de kom. Engang havde en tysker lagt sit pistolbælte på hattehylden. Det forsvandt - ingen havde set eller hørt noget, der var jo kun en lille serveringslem til køkkenet. Da blev mor forskrækket, men der kom ro på igen. Under krigen fik det store vindue træfacade med 2 skodder. Stedet blev solgt først i 1950'erne.